面对市面上琳琅满目的茶叶,很多茶友常常不知从何下手。其实选茶并不复杂,关键在于了解自己的口味偏好和饮茶习惯。下面为大家介绍几个选茶的基本思路:
1、看品类
绿茶清香鲜爽,红茶甜醇温润,野生茶则带有独特的山野气韵。初饮者可从口感温和的红茶或清香型绿茶入手,再逐步尝试其他品类。
2、闻香气
干茶香气能初步反映茶叶品质。好的茶叶香气纯正、无异味,冲泡后香气层次更丰富。若有陈味、霉味或焦味,则需谨慎选择。
3、观外形
茶叶外形应匀整、色泽自然。绿茶多呈翠绿或嫩绿色,红茶乌润带金毫,野生茶条索紧实。外形杂乱、碎末过多的茶叶品质往往欠佳。