迈克-鲁斯,酒店服务团队成员。
长期参与酒店服务与运营工作。
关注宾客入住体验,注重服务细节。
以细致、热情的服务态度对待每一位到店旅客。
在团队中承担&“味觉研发工作室&”(Flavor Lab&)。
从一间小厨房起步,专注菜品研发与风味打磨。其中以本地时令食材入馔的&“季节限定菜单&”获得食客的广泛好评。
随后在社区周边陆续推出多家门店,涵盖堂食、外卖与小型宴会服务。
- 受邀参与本地餐饮行业交流活动。
- 参与社区美食节的组织与菜品展示。
近年将业务延伸至宴席定制与团体用餐服务。
- 与本地食材供应商建立长期合作关系。
- 获得本地餐饮评选推荐。
- 承担门店后厨的菜品培训与出品把控。
- 逐步将日常工作交由团队主厨负责。
- 获聘为门店出品顾问。
- 参与院校餐饮专业的实践交流。
